พืชมันฝรั่งมีความโดดเด่นดังนี้:

วัตถุประสงค์การใช้งาน/คุณสมบัติการทำอาหาร:คล้ายขี้ผึ้ง ส่วนใหญ่เป็นขี้ผึ้ง และแป้ง

ระยะเวลาเก็บเกี่ยว :พันธุ์ต้น/พันธุ์กลาง/พันธุ์ปลาย

คุณสมบัติการ ทำอาหาร ขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งในหัว ยิ่งมันฝรั่งมีแป้งมาก เท่า ไหร่ก็ยิ่ง หลวมเมื่อปรุงสุก ชนิดต้มแน่นมีความทนทานต่อการตัด มากกว่า มีโครงสร้างที่ละเอียดกว่า และการ กัด ที่ แหลมคม มันฝรั่งมีแป้งนุ่มกว่าแห้งกว่า และบด ให้ ละเอียด

แบ่งตามเวลาเก็บเกี่ยว

การปลูกเก็บเกี่ยวฤดูกาลพืชผักลักษณะ

ใช้

พันธุ์ต้น

ตั้งแต่ปลายมี.ค.มิถุนายน90 ถึง 120 วันความแข็งแรง 12% ผิวบาง

บริโภคทันที

เกรดกลาง

เมษายนกลางเดือนสิงหาคม120 ถึง150 วันผิวมีความแข็งแรงปานกลาง ปริมาณแป้งแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

บริโภคทันทีและจัดเก็บได้

พันธุ์ปลาย

เมษายน/ต้นเดือนพฤษภาคมกันยายน120 ถึง 160 วัน14 ถึง 16% แป้ง ผิวหนาขึ้น

เก็บได้ดีมาก

แบ่งตามวัตถุประสงค์

ปลายเหนียว

สลัด มันฝรั่งทอด กราแตง

ส่วนใหญ่เป็นข้าวเหนียว

มันฝรั่งต้มและต้มซุป

เดือดปุดๆ

น้ำซุปข้น สตูว์

สูตรมันฝรั่งที่นี่คุณมากับสูตรอร่อย ทำความรู้จักกับความเก่งกาจของมันฝรั่ง คำแนะนำของเราเหมาะสำหรับการคัดลอก ทานให้อร่อย!

ค้นพบสูตรมันฝรั่งออนไลน์

คุณสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เมื่อใด

เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพันธุ์มันฝรั่ง โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเอามันฝรั่งชิ้นแรกออกจากดินได้ทันทีที่กะหล่ำปลีมีสีน้ำตาลและเหี่ยว การเจริญเติบโตของหัวก็จะสมบูรณ์ หากคุณปลูกหัวก่อนงอกเมื่อปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายนและเป็นมันฝรั่งที่มีเวลาเพาะปลูกเพียง 90 วัน มันฝรั่งต้นเหล่านี้จะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมิถุนายน เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งตอนปลายคือตั้งแต่กลางเดือนกันยายน หากคุณเก็บเกี่ยวมันฝรั่งตั้งแต่เนิ่นๆ หัวจะยังคงเล็กและอายุการเก็บรักษาจะลดลง ดังนั้นจึงแนะนำให้รอจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

สำคัญ:อย่าเก็บผลไม้และมันฝรั่งไว้ด้วยกันในห้องเดียว! ผลไม้จะปล่อยก๊าซเอทิลีน ซึ่งทำให้มันฝรั่งสุกเร็วและลดอายุการเก็บ

ศัตรูพืชและโรคใดบ้างที่อาจส่งผลต่อพืชมันฝรั่ง?

ด้วยตัวเลือกที่หลากหลายและสภาพพื้นที่ที่เหมาะสมต้นมันฝรั่งจึงแข็งแรงเติบโตและออกผลได้ดี พืชที่ขาดสารอาหารหรืออ่อนแอ จะ อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช นอกจากศัตรูพืชและโรคที่ส่งผลต่อสมุนไพรของต้นมันฝรั่งแล้วยังมีปัญหาที่ส่งผลต่อหัวอีกด้วย หากสมุนไพรทนทุกข์ การก่อตัวของหัวจะยากหรือลดลง

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

ด้วงลายที่โดดเด่น เป็นศัตรูพืชที่สามารถก่อให้เกิดปัญหา ใหญ่ได้ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อเกิดการระบาดครั้งแรก คุณควรรวบรวมด้วงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย ที่มากขึ้น ไม่สามารถควบคุมได้ในสวนที่บ้าน ด้วงมันฝรั่งตัวแรกบินตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคม พวกมันวางไข่ที่ด้านล่างของใบ ไข่จะมีลักษณะยาวและมักพบเป็นกลุ่มละ 20 ถึง 80 ฟอง หลังจาก 4 ถึง 12 วัน ตัวอ่อนจะฟักออกจากไข่ ซึ่งหลังจากลอกคราบหลายครั้งจะกลายเป็นดักแด้และในที่สุดก็พัฒนาเป็นแมลงปีกแข็งในดิน แมลงเต่าทองรุ่นที่ 2 นี้สามารถพบได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม กระบวนการพัฒนาที่ซับซ้อนทำให้การต่อสู้ เกิดขึ้นได้ ยาก . แมลงเต่าทองสร้างความเสียหายให้กับใบไม้ เป็น หลัก มันสามารถไป ได้ไกลถึงการเกร็ง นอกเหนือจากการเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกทุกปี การเสริมสร้างความเข้มแข็งด้วยการบำบัดพืชเป็นวิธีหนึ่งในการลดการรบกวนของศัตรูพืช สารชีวภาพช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืช และช่วย ควบคุมการแพร่กระจายของด้วงมันฝรั่งด้วยวิธีธรรมชาติ

ทำลายปลาย

พื้นผิวใบของต้นมันฝรั่งมี จุด สีเขียวอมเหลืองที่มืดลงเมื่อเวลาผ่านไป มีเนื้อเยื่อเชื้อรา สีขาวถึงเทา ที่ด้านล่างของใบ หัวของตัวเองมีจุดสีเทาเข้มขนาดใหญ่ โรคใบไหม้อันน่ากลัวนี้เกิดจากเชื้อรา ที่ชอบ ความชื้น ที่ เรียกว่า Phytophtera infestans ทำให้เกิดความเสียหายมากจนหัวไม่เหมาะสำหรับการบริโภค การแพร่กระจายเกิดขึ้นผ่านหัวที่เป็นโรคอยู่แล้ว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องซื้อ ใส่ใจกับวัสดุปลูกที่ผ่านการรับรอง การติดเชื้อยังสามารถเกิดขึ้นได้จากซากพืชที่หลงเหลืออยู่ในดิน การต่อสู้กับโรคเชื้อราเป็นไปไม่ได้ในสวนอดิเรก ทางเลือกหนึ่งคือการรักษาเชิงป้องกัน ด้วยหางม้าและข้าวโอ๊ตแบบออร์แกนิกของโคลล์ สารสกัดจากพืชชนิดพิเศษทำให้ต้นมันฝรั่งแข็งแรงและทำให้เนื้อเยื่อกระชับ เชื้อโรคจากเชื้อราจึงมีสภาวะที่ยาก ขึ้น ระยะห่างระหว่างแถวที่เหมาะสมและการทำให้ใบไม้แห้งก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการทำลายใบไหม้