คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักสด ผลไม้ และสมุนไพรหอมได้แม้ไม่มีสวนของคุณเอง คุณสามารถออกแบบสวนระเบียงของคุณเองได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับผักริมระเบียงหลากหลายชนิดในฤดูร้อน ผักมินิมีหลายประเภทสำหรับกล่องระเบียง เตียงยก และภาชนะที่มีขนาดกะทัดรัดในการเจริญเติบโต รสชาติอร่อย และดูดี คุณสามารถสร้างโอเอซิสสีเขียวได้อย่างง่ายดายแม้ไม่มีสวนและเพลิดเพลินกับผักบนระเบียง

สัมผัสกับผักสด สลัด สมุนไพรและผลไม้จากระเบียงของคุณเอง!

ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณสามารถสร้างสวนในพื้นที่ที่เล็กที่สุดและสัมผัสประสบการณ์ผักบนระเบียงที่อร่อยด้วยพันธุ์ไม้ที่คัดสรร ซึ่งเป็นทางเลือกที่อร่อยแทนไม้ดอก การปลูกผักผลไม้ในอ่างหรือในเตียงยกสูงเป็นเรื่องสนุกและเป็นงานเล็กๆ น้อยๆ และด้วยโชคเล็กน้อย คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าแรกได้ไม่นานหลังจากหว่านเมล็ด สร้างสวนขนาดเล็กบนระเบียงผักของคุณและสัมผัสกลิ่นหอมของมะเขือเทศ แตงกวา พริก และต้นบวบที่หาตัวจับยากบนระเบียงหรือเฉลียงขนาดเล็กการปลูกผักสวนครัวและผลไม้บนระเบียงนั้นอินเทรนด์มาก คุณรู้หรือไม่ การทำสวนในเมือง? ในบทความนี้เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าการปลูกผักและการปลูกผลไม้บนระเบียงและชานบ้านนั้นง่ายเพียงใด การเลือกประเภทผักที่เหมาะสมสำหรับผักบนระเบียงทำให้ไม่มีอะไรเป็นที่ต้องการและขอเชิญคุณลองใช้ คุณยังสามารถซื้อไม้ผลและปลูกในภาชนะที่ระเบียงของคุณได้อย่างง่ายดาย คุณจึงสามารถทานวิตามินแสนอร่อยจากพืชได้โดยตรง การปลูกผักเป็นเรื่องง่ายและสนุกมาก หลายชนิดเหมาะสำหรับแปลงปลูกผัก ระเบียง หรือเตียงยกสูง แสงแดดที่เพียงพอและดินปริมาณมากมีความสำคัญ

อะไรคือสาเหตุของการมีสวนขนมของคุณเอง?

• การ ทำสวนเป็นเรื่องสนุกลดความเครียด และส่งเสริมการผ่อนคลาย
• เป็นประสบการณ์ที่ได้สัมผัสกับกลิ่นหอมของผลไม้สดของพืชผักที่คุณปลูกเอง
• คุณสามารถมั่นใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวผักจากระเบียงของคุณเองนั้นเป็น แบบออ ร์ แกนิก 100 เปอร์เซ็นต์
• ด้วยผักบนระเบียงในกระถางต้นไม้บนระเบียง คุณสามารถเพลิดเพลินกับความสดใหม่ทุกวัน
• ความเสียหายของหอยทากอันน่าสะพรึงกลัวนั้นแทบ จะไม่มีเลย เมื่อปลูกในเตียงยกสูง ภาชนะหรือกล่อง ที่ระเบียง
• งานดูแลและเก็บเกี่ยวบนเตียงหรือกล่องยกสามารถทำได้สบายโดยไม่ต้องก้มลง
• ไม่ใช่แค่คำแนะนำสำหรับเด็กที่จะได้สัมผัสกับว่าพืชที่กินได้พัฒนาจากเมล็ดพืชได้อย่างไร สัมผัสเสน่ห์ของการปลูกผัก การปลูกผักเป็นการศึกษาและทำให้คุณค่าของอาหารแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เตียงผักบนระเบียงหรือเฉลียงนำประสบการณ์ใหม่ๆ และเด็กๆ ที่ปลูกผักจะได้รับแรงบันดาลใจในการรับประทานอาหารใหม่ๆ ได้ง่ายขึ้น
• ด้วยผักฤดูหนาวสามารถเก็บเกี่ยวผักสีเขียวสดได้ที่สวนริมระเบียงแม้ในฤดูหนาว ผักกาดหอมของแกะสามารถเติบโตได้ดีในกล่องระเบียง
• ในกรณีของสวนระเบียง อาคารข้างเคียงมีการป้องกัน ฤดูทำสวนจึงสามารถเริ่มเร็วขึ้น
• ระเบียงและเฉลียงสามารถออกแบบอย่างสร้างสรรค์และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยผักบนระเบียง ไม้ผล และสมุนไพร

เคล็ดลับของเรา: หากเป็นไปได้ ให้เลือกพืชที่มีข้อกำหนดใกล้เคียงกันในแง่ของความชื้นในดินและการแผ่รังสีแสงอาทิตย์ โปรดทราบว่าน้ำในผักบางชนิดมากเกินไปสามารถนำไปสู่โรคคลอโรซิสและความผิดปกติของการเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

คุณต้องการปลูกผักและผลไม้ที่ไหน?

ไม่เพียงแต่คุณสามารถปลูกผักและผลไม้ด้วยสวนขนาดใหญ่เท่านั้น แต่คุณยังสามารถปลูกผักบนระเบียงได้อีกด้วย หลายพันธุ์เติบโตอย่างยอดเยี่ยมในสวนระเบียง ไม่มีข้อจำกัดในจินตนาการและวัฒนธรรมก็เป็นไปได้ ตัวอย่างเช่น บนระเบียงผักของคุณ:

• บนเตียงสูง
• ในกล่องระเบียง
• ในหม้อ ตะกร้า ภาชนะใบใหญ่
• ในกล่องไม้หรือพลาสติก
• ในภาชนะพิเศษสำหรับราวระเบียง (เรียกว่ากระเป๋าข้างหรือกระถางระเบียง)
• บนชั้นวางหรือบันได (ติดตั้งเป็นชั้น)
• ด้วยความคิดสร้างสรรค์ เช่นถุงดิน หรือ สวนพาเลท

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกผักและผลไม้บนระเบียงและเฉลียง?

เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวที่ดีและรวดเร็วในสวนระเบียงของคุณ มีหลายสิ่งที่ต้องวางแผนก่อนปลูก รับประโยชน์จากรูปแบบการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันของสายพันธุ์ต่างๆ และใช้พื้นที่บนสวนระเบียงของคุณ

ที่ตั้ง

สถานที่ที่ มีแสงแดดส่องถึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผัก สมุนไพร และไม้ผลเกือบทุกชนิด โดยเฉพาะผักเมดิเตอร์เรเนียน เช่น มะเขือเทศ พริก มะเขือม่วง แตง และคอร์เกตต์ ชอบเวลาอุ่นๆ หลายๆ ชั่วโมง ที่ใกล้กำแพงบ้านก็มีประโยชน์ ดังนั้นผักบนระเบียงจึงได้รับการปกป้องจากลมและฝน และเจริญเติบโตได้ดีกว่าในที่อุ่นกว่าในที่โล่ง

เคล็ดลับของเรา: ผักชีฝรั่ง มิ้นต์ บาล์มมะนาว สีน้ำตาลและรูบาร์บ รวมทั้งชาร์ด บีทรูท และโคห์ลราบีเจริญเติบโตได้ในที่ที่มีแสงแดดน้อย

นิสัยการเจริญเติบโต

เพื่อให้สามารถใช้พื้นที่ระเบียง ระเบียง หรือสวนขนาดเล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเลือกต้นไม้ตามความชอบและนิสัยการเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญ คุณต้องใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อยในการปลูกผักบนระเบียง เช่นหัวไชเท้า ผักกาด แครอท หรือยี่หร่าและสมุนไพรออ ร์แกนิ กมากมาย ดังนั้นการปลูกในสวนระเบียงจึงเป็นไปได้ เช่นเดียวกับในสวน พันธุ์ปีนเขา เช่นถั่วลันเตา แตงกวา มะเขือเทศหรือพันธุ์ตั้งตรง เช่นข้าวโพดหวาน ก็เหมาะเป็นฉากกั้น ความเป็นส่วนตัวเช่นกัน. สิ่งนี้สร้างกำแพงสีเขียวประดับที่มีมากกว่าผักที่ปลูกเอง หากคุณต้องการพืชที่มีการเจริญเติบโตแบบห้อยไปจนถึงผนังสีเขียวหรือราวระเบียง ให้เลือกมะเขือเทศระเบียง นัซเทอร์ฌัม หรือสตรอเบอร์รี่ที่มีลักษณะเป็นไม้เลื้อยยาว เช่น พันธุ์ Hummi® «Meraldo» หรือ «KletterToni»

คุณสามารถเริ่มปลูกผักและผลไม้บนระเบียงได้เมื่อใด

เช่นเดียวกับในสวน ให้เริ่มหว่าน หัวไชเท้าและผักกาดหอมในเดือนเมษายน โดยเฉพาะผักกาดและร็อคเก็ต เหมาะสำหรับปลูกบนระเบียงรับประทานคู่กับขนมปังหรืออาหารว่าง ก็อร่อย

สมุนไพรในสวน เช่นโหระพา กุ้ยช่าย สะระแหน่ หรือสะระแหน่เหมาะสำหรับปลูกในผู้ปลูก ต่าง ๆตั้งแต่เดือนเมษายน ในกรณีของการปลูกไม้ยืนต้น แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอย่างระมัดระวังในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งนี้ส่งเสริมการแตกหน่อและสมุนไพรจะกลายเป็นพุ่มไม้มากขึ้น ไม้ผลทุกชนิดเป็นไม้ยืนต้นและสามารถอยู่กลางแจ้งได้ตลอดทั้งปี หากคุณต้องการปลูกผลไม้ในกระถาง ให้ใส่ใจกับรูปแบบการเติบโตที่เล็กลงเมื่อคุณซื้อไม้ผล เหมาะสำหรับเรือ โดยเฉพาะต้นแพร์และต้นแอปเปิลมีลักษณะแคระหรือเป็นแนวเสา ผลไม้เนื้ออ่อน เช่น ลูกเกด ราสเบอร์รี่ มะยม หรือสตรอเบอร์รี่ เหมาะสำหรับใส่ในอ่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้มีปริมาณดินสูงสุดที่มีอยู่ซึ่งจะช่วยลดความพยายามในการดูแลและปรับปรุงสภาพสำหรับพืช

ผักที่ชอบความร้อน เช่น มะเขือเทศ พริก บวบ และมะเขือม่วงจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม เมื่อปลูกแต่เนิ่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องมีขนแกะเพื่อปกป้องต้นไม้ ผักบนระเบียงได้รับการปกป้องบนระเบียงมากกว่าบนเตียง แต่อุณหภูมิรอบจุดเยือกแข็งนั้นอันตราย เพื่อความปลอดภัย ให้วางพืชผักที่บอบบางและโหระพาไว้กับผนังบ้านหรือแม้แต่ในห้องในกรณีที่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

ไอเดียสำหรับเงื่อนไขพิเศษบนระเบียง

พืชในที่ร่มกระเทียมป่า ชาร์ด ร็อคเก็ต วูดรัฟฟ์ บีทรูท ผักชนิดหนึ่ง สีน้ำตาล พืชสำหรับระเบียงที่มีลมแรง : หัวไชเท้า ถั่วพุ่ม มะเขือเทศพุ่มไม้ กุ้ยช่าย พริก พืชเป็นฉากกั้น(สวนแนวตั้ง) ถั่วรัน มะเขือเทศ แตงกวา ถั่ว ราสเบอร์รี่ , ฟักทอง, องุ่นโต๊ะ, ผลไม้เสา ไม้สำหรับกล่องระเบียง (ที่มีพื้นที่เล็กที่สุด) กุ้ยช่าย, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เครส, เชอร์วิล, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ออริกาโน, โหระพา, สตรอเบอร์รี่รายเดือน, ผักระเบียงที่มีการเจริญเติบโตขนาดกะทัดรัดเช่นมะเขือเทศค็อกเทล, เป็ปเปอร์โรนี พืชแตงกวาขนาดเล็กสำหรับระเบียงขนาดใหญ่

อาร์ติโชก บวบ ฟักทอง

ผลไม้ชนิดใดดีกว่าที่จะปลูกบนระเบียง?

สนุกกับการเก็บเกี่ยวผลไม้จากระเบียงของคุณเอง ผลไม้ระเบียงเป็นอาหารที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สถานที่อบอุ่นที่มีแสงแดดและภาชนะขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีรูระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลไม้ส่วนใหญ่ เมื่อปลูกผลไม้บนระเบียง ให้แสงแดดส่องที่ระเบียงอย่างน้อย 5 ชั่วโมง เช่นเดียวกับผักหลายชนิด การเก็บเกี่ยวมีมากขึ้นในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง การขาดแสง ปุ๋ย หรือน้ำอาจส่งผลให้ผลไม้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

สิ่งที่ควรพิจารณาด้วยผลไม้ระเบียง?

เลือกภาชนะที่ใหญ่ที่สุดที่มีรูระบายน้ำ วางชั้นดินเหนียวขยายที่ด้านล่างของหม้อเพื่อระบายน้ำ ใช้ดินพิเศษคุณภาพดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารูตบอลชื้นเพียงพอเมื่อปลูกพืชผัก รดน้ำให้ดีหลังปลูกและหลีกเลี่ยงน้ำนิ่ง

4. ฉันสามารถปลูกไม้ผลบนระเบียงได้หรือไม่?

ด้วยไม้ผลขนาดเล็กที่เรียกว่ารูปดาวแคระหรือเสาทำให้สามารถปลูกผลไม้ได้ที่ระเบียง สำคัญ:เลือกที่เก็บข้อมูลขนาดใหญ่เพียงพอที่นี่ด้วย!

5. การทำสวนในเมืองคืออะไร?

การทำสวนในเมืองเป็นการใช้พืชสวนในเขตเมือง ดอกไม้ สมุนไพร และผักปลูกในพื้นที่ที่เล็กที่สุดโดยไม่ต้องใช้เมล็ดในสวน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบล็อก ‘Urban Gardening’ ของเรา

6. ฉันจะเก็บเกี่ยวผักสดได้อย่างไร?

นอกจากทำเลแล้ว การเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดก็เป็นสิ่งสำคัญ เมื่อเลือก ให้มองหาพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงผักที่ให้ผลผลิตสูงหรือผลไม้แมกซี่

7. พันธุ์อะไรเหมาะกับพื้นที่ขนาดเล็ก?

คล้ายกับสวนขนาดเล็ก หัวไชเท้า ผักกาดหอม ถั่วพุ่ม ชาร์ดและหัวหอมถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า

8. สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกมะเขือเทศ?

มะเขือเทศชอบความร้อนและไวต่อฝน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปกป้องต้นไม้จากฝนให้มากที่สุดและอย่าให้น้ำไหลผ่านใบโดยตรง ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้หม้อที่มีความสูง 50 ซม. และปริมาตร 15 ถึง 20 ลิตร

9. การปฏิสนธิจำเป็นสำหรับผักระเบียงหรือไม่?

ความต้องการสารอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ โดยพื้นฐานแล้ว เราแยกแยะระหว่างผู้บริโภคที่เข้มแข็งและอ่อนแอ เราขอแนะนำปุ๋ยสวนเพื่อการปฏิสนธิ

10. ฉันจะทำอย่างไรเพื่อช่วยผักของฉันบนระเบียง?

ใช้พลังรากชีวภาพเมื่อปลูก ปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติและสารกระตุ้นดินส่งเสริมการสร้างรากและความมีชีวิตชีวาของพืช นอกจากนี้ เราขอแนะนำการบำบัดด้วยพืชออร์แกนิกเป็นประจำตั้งแต่เดือนพฤษภาคม สเปรย์ชีวภาพกับกระเทียมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืชและป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืชและเชื้อรา ขอแนะนำให้วางสายโรงแรมแมลง สิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ปกป้องพืชที่ปลูกด้วยวิธีธรรมชาติและให้แน่ใจว่าดอกไม้ผสมเกสร

ป้อนหนัก	กินปานกลาง	ตัวป้อนที่อ่อนแอ
มะเขือม่วง แตงกวา มันฝรั่ง ฟักทอง กะหล่ำปลี ต้นหอม มะเขือเทศ บวบ	ยี่หร่า, แครอท, กระเทียม, พริก, หัวไชเท้า, หัวบีท, ผักกาดหอม, ผักขม, หัวหอม	ถั่ว ถั่วลันเตา สตรอเบอร์รี่ ผักกาดแกะ สมุนไพร  เคล็ดลับ: อย่าลืมปลูกพืชกลุ่มเดียวกันในถังเสมอ