มะยมอยู่ในตระกูลมะยมและเป็นพืชสวนที่ทนทาน พุ่มไม้เหล่านี้ปลูกในสวนตั้งแต่ราวศตวรรษที่ 16 และมีความสุขทุกปีด้วยผลไม้รสอร่อยขนาดเท่าผลเชอรี่และอุดมไปด้วยวิตามินซี กรดโฟลิก โพแทสเซียม ซิลิกอน แมกนีเซียม และสังกะสี ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพมีรสชาติที่สดใหม่หรือสามารถใช้สำหรับเค้ก แยมและน้ำผลไม้ ปริมาณน้ำตาลสูงสุดอยู่ในผลสุกเต็มที่ ซึ่งให้ผลผลิตภายใต้ความกดดันเล็กน้อย และยังมีรสหวานอมเปรี้ยวเนื่องจากกรดผลไม้ ชัทนีย์ที่เป็นที่นิยมในอังกฤษทำมาจากผลไม้ที่ยังไม่สุก การเลือกสูตรอาหารแสนอร่อยทำให้ไม่ต้องทำอะไรเลย และถึงแม้จะให้ผลตอบแทนสูง แต่ก็ยังมีอาหารใหม่ๆ ให้คุณลิ้มลองอยู่เสมอ สำหรับการเพาะปลูกในสวนของคุณเอง […]
การดูแลกุ้ยช่าย — เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกและดูแลที่นี่
ในฐานะที่เป็นสมุนไพร กุ้ยช่า ย สามารถใช้ในครัวได้หลายวิธีและแทบจะขาดไม่ได้เลย ด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ Allium schoenoprasum ทำให้อาหารหลายจานมีกลิ่นหอมพิเศษ สามารถพบ ไม้ยืนต้นได้ทั่วโลกและดูแลง่าย ดังนั้นคลาสสิกสามารถปลูกได้ง่ายในสวนหรือในภาชนะที่ระเบียง . สมุนไพรมีรสชาติดีที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวสดใหม่ ระหว่างเดือนมีนาคม ถึงตุลาคม กุ้ยช่ายฝรั่งประเภทต่าง ๆ แตกต่างกันไปตามความหนาของก้าน ความสูงของการเจริญเติบโต และกลิ่นหอม […]
การดูแลโรสแมรี่ — ข้อมูลเกี่ยวกับพืชเครื่องเทศเอนกประสงค์
ลักษณะเด่นด้วยใบรูปเข็มและกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ โรสแมรี่เป็นเครื่องประดับในทุกที่ ไม้พุ่มย่อยที่เขียวชอุ่มตลอดปีไม่เพียงแต่พบสถานที่ในสวนสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นพืชเครื่องเทศในกระถางบนระเบียงและเฉลียงได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง พืชที่ดูแลง่ายและแข็งแรงสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี และนอกจากเข็มที่มีกลิ่นหอมแล้ว ดอกไม้ยังเหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือทำให้แห้ง ในฐานะสมาชิกของตระกูลมินต์ โรสแมรี่ทุกสายพันธุ์จะให้น้ำหวานที่มีคุณค่าและทำหน้าที่เป็นสารอาหารสำหรับผึ้งและแมลงอื่นๆ ทุกส่วนของพืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย และนอกจากอาหารปรุงแต่งแล้ว ยังสามารถใช้เพื่อปรุงน้ำส้มสายชูและน้ำมัน สำหรับการสูบบุหรี่ และอื่นๆ อีกมากมาย ลักษณะพิเศษคือมีรูปแขวน (Rosmarinus officinalie `Prostratus`) ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในรางน้ำและกระถาง […]
การดูแลรูบาร์บ — ด้วยเคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวที่เขียวชอุ่ม
ข้อควรทราบ ที่ตั้ง การดูแล การปลูก การให้ปุ๋ย การเก็บเกี่ยวศัตรูพืชและโรค FAQ จับคู่ผลิตภัณฑ์: ซื้อรูบาร์บ ชื่อพฤกษศาสตร์ : Rheum rhabarbarum ชื่ออื่นๆ : รูบาร์บสามัญ รูบาร์บผัก วิธีใช้ : ก้านสำหรับแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ […]
ปลูกต้นมะตูมและเก็บเกี่ยวมะตูมในไม่ช้า
มะตูม ซึ่งมาจากเอเชียส่วนใหญ่มีมูลค่าและปลูกเป็นพืชงานอดิเรก ตรงกันข้ามกับแอปเปิลและลูกแพร์ Cydonia oblonga ไม่สามารถรับประทานแบบดิบๆ ได้ แต่เมื่อนำไปแปรรูปจะได้น้ำผลไม้และเนื้อที่มีกลิ่นหอมมาก ด้วยกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เยลลี่และแยมจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ในยุโรปตอนใต้ ต้นมะตูมเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ สูตรอาหารตะวันออกหลายสูตรมีความพิเศษเฉพาะกับเนื้อ ในฐานะสมาชิกของตระกูลกุหลาบ (Rosaceae) ต้นมะตูมจะสร้างพุ่มไม้หรือต้นไม้ที่มีความสูง 3 ถึง 6 เมตรและกว้างพอๆ […]
การดูแลผักชีฝรั่ง — ทุกอย่างเกี่ยวกับสมุนไพรในครัวยอดนิยม
ผักชีฝรั่ง เป็นหนึ่งใน สมุนไพรในครัวที่รู้จักกันดีและหลากหลายที่สุด สมุนไพรนี้ถูกใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณและชาวกรีกโบราณถือว่าสมุนไพรนี้ศักดิ์สิทธิ์ คลาสสิกมีความหลากหลาย ปลูกและดูแลง่าย และด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้น ที่ ขาดไม่ได้ในอาหารมากมาย ใบไม้ปรับแต่งสลัด อาหารควาร์ก จานปลาหรือมันฝรั่ง พืชสามารถอยู่ในที่ร่มที่มีแสงแดดส่องถึงได้ตลอดทั้งปีและคุณสามารถตัดมันได้โดยตรงและนำไปใช้ในห้องครัว ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ สถานที่ การเพาะปลูก การรดน้ำและการดูแล การเก็บเกี่ยว สายพันธุ์ แมลงและโรค […]