พริกปาปริก้ามีความหลากหลายมากทั้งในด้านขนาด สี และความร้อน ไม่ว่าจะเป็นพริกหวานอ่อนหรือพริกขี้หนู ข้อกำหนดในการเพาะเลี้ยงก็เหมือนกัน เช่นเดียวกับมะเขือเทศและมะเขือ พริกเป็นของตระกูล nightshade บ้านเดิมของพริกคือเขตร้อนของอเมริกา ซึ่งอธิบายความต้องการความร้อนของพืชยอดนิยม พริกควรปลูกในกระถางที่ระเบียงและเฉลียงหรือปลูกไว้บนเตียงในสวน ด้วยแสงและความอบอุ่นที่เพียงพอ คุณสามารถตั้งตารอผลไม้ดีๆ นอกบ้าน และเก็บเกี่ยวผักที่ดีต่อสุขภาพในฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณจะซื้อผักยอดนิยมเป็นวัสดุปลูกหรือหว่านเมล็ดเอง ต้นอ่อนที่แข็งแรงจะปลูกกลางแจ้งตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความร้อน พริกอาจได้รับความเสียหายจากอุณหภูมิต่ำในเวลากลางคืน พริกยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกและหลายอุโมงค์ ที่นี่คุณสามารถปลูกต้นอ่อนได้เร็วกว่ากลางแจ้งและสามารถขยายเวลาเก็บเกี่ยวได้อีกสองสามสัปดาห์

น่ารู้ ที่ตั้ง การเพาะปลูก ปลูก ดูแล รดน้ำ ให้ปุ๋ยในอ่าง สายพันธุ์ โรคและแมลง FAQ

น่ารู้เรื่องพริก

ชื่อพฤกษศาสตร์: Capsicum annuum
ชื่ออื่นๆ:พริก, พริก, พริก, jalapenos
ใช้:ผักผลไม้สำหรับบริโภคสด, สลัด, ซอส, ซุป, พืชหอมสำหรับแกงเอเชียและแห้งสำหรับเครื่องเทศผสม
แหล่งกำเนิด:กึ่งเขตร้อนของอเมริกาใต้
ระยะเวลาการเพาะปลูก:พฤษภาคม ถึงเดือนตุลาคม ในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนตลอดทั้งปี อาจจำเป็นต้องป้องกันน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนหากปลูกในเดือนเมษายน
สีผลไม้:แดงเหลืองเขียว ส้ม
เก็บเกี่ยว:สิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม

พริกรู้สึกสบายตัวที่สุดในบริเวณใด?

พริกทุกชนิดต้องการความอบอุ่น ควรมีแดดจัดและป้องกันลม ในที่กำบัง คุณจะได้ผลผลิตมากมาย สำหรับชุดผลไม้ที่ดี จะเป็นประโยชน์หากคุณปลูกผักไว้หน้ากำแพงที่หันไปทางทิศใต้ ซึ่งจะกักเก็บและสะท้อนความร้อนและสร้างสภาวะที่เหมาะสม ในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสภาพอากาศ แนะนำให้ปลูกในโพลีอุโมงค์หรือเรือนกระจก

เคล็ดลับการทำสวนของเรา: รอ 2-3 ปีก่อนปลูกพริกและพืชผักชนิดหนึ่งในที่เดียวกัน ซึ่งช่วยลดการระบาดของโรคเชื้อราในดิน

การปลูกพริกขี้หนูเป็นอย่างไร?

เมล็ดพันธุ์พริก พริกร้อน และพริกมีความหลากหลายมากและน่าสนใจสำหรับงานอดิเรกทำสวน มีการเพิ่มพันธุ์ใหม่ๆ เข้ามาในกลุ่มนี้ และมันสนุกมากที่จะได้ลองประเภทต่างๆ เริ่มเพาะจากเมล็ดปลายเดือนกุมภาพันธ์ เนื่องจากเมล็ดต้องการอุณหภูมิที่มากกว่า 20 องศาเซลเซียสจึงจะงอกจึงเรียกว่าพรีคัลเจอร์บนขอบหน้าต่างในบ้านหรือในเรือนกระจกที่มีความร้อน หว่านเมล็ดในดินที่ระบายน้ำได้ดีและคลุมด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมล็ดจะงอกหลังจากหว่านเมล็ดไปแล้ว 7 ถึง 14 วัน และด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นอ่อนสามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่ได้หลังจากผ่านไปอีก 7 ถึง 10 วัน โดยสิ่งที่เรียกว่าการทิ่มออก ต้นอ่อนจะพัฒนาเป็นพืชที่แข็งแรง ต้นพริกไทยที่แข็งแรงได้พัฒนาขึ้นหลังจาก 4 ถึง 6 สัปดาห์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและที่ตั้ง

ฉันจะปลูกต้นพริกไทยในสวนได้อย่างไร

ปลายเดือนพฤษภาคมเป็นเวลาที่เหมาะสมในการปลูกพืชที่ชอบความร้อนกลางแจ้ง การปลูกก่อนหน้านี้เป็นไปได้ แต่ควรทำในเรือนกระจกหรือป้องกันด้วยโพลีอุโมงค์จนถึงกลางเดือนพฤษภาคม หากอุณหภูมิต่ำกว่า 7 °C อย่างถาวร พืชประจำปีจะร่วงหล่นทั้งดอกและใบ พริกในสกุลชอบดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลางที่มีการระบายน้ำได้ดี ในฐานะที่เป็นผู้ให้อาหารหนัก ผักผลไม้ต้องการสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่เขียวชอุ่มและชุดผลไม้ที่ดี ให้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสวนแก่ต้นอ่อนเมื่อปลูกเพื่อให้พวกเขาเริ่มต้นได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงปริมาณฮิวมัสในดินได้ด้วยดินมะเขือเทศและพืชผัก

ขั้นตอนการปลูก

• รดน้ำต้นไม้พริกไทยให้ละเอียด
• ขุดหลุมปลูกลึก 20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
• ทำซ้ำต้นอ่อนและวางไว้ในหลุมปลูกที่เตรียมไว้
• ใส่ดินปลูกคุณภาพสูงระหว่างรูตรูตกับรูปลูก
• กดดินให้แน่น
• ทันทีหลังปลูก ให้รดน้ำต้นพริกไทยด้วยน้ำอย่างน้อย 5 ลิตร

เพื่อป้องกันการระเหย คุณสามารถคลุมพื้นผิวรอบ ๆ พืชผักด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าชั้นหนึ่ง เคล็ดลับการทำสวนของเรา:เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ขอแนะนำให้ใช้เครื่องดูดควันแบบฟอยล์สำหรับปลูกกลางแจ้งในช่วงเช้าตรู่ เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องถอดฝาครอบป้องกันเหล่านี้ออกอีกครั้งในตอนเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น

ฉันจะดูแลพริกของฉันได้อย่างไร

ผูกมัดกับพนักงาน

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถเข้าถึงความสูงได้มากกว่าหนึ่งเมตร เพื่อไม่ให้ตัวอย่างที่สวยงามเหล่านี้หัก ขอแนะนำให้ใช้ไม้ค้ำยันในเวลาที่เหมาะสมและมัดต้นไม้ให้หลวม พันธุ์ปลูกขนาดกะทัดรัดที่มีความสูงของการเจริญเติบโต 50 ซม. ไม่ต้องการมาตรการดูแลนี้

แตกออก

ดอกแรกเกิดขึ้นเมื่อแต่ละต้นยังเล็กมาก เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องแยกดอกไม้ที่เรียกว่าราชวงศ์ ออก หรือตัดมันออกด้วยมีดคม หลีกเลี่ยงการออกดอกครั้งแรกในแต่ละต้น สิ่งนี้จะกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อและในไม่กี่สัปดาห์คุณจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่สูงขึ้นจากพืชที่พัฒนาอย่างแข็งแรง ทำโดยไม่ใช้พริกไทยเม็ดแรกและเสริมสร้างการเจริญเติบโตของยอด

มั่นใจการปฏิสนธิ

ดอกไม้แต่ละดอกสามารถผสมเกสรได้เอง เพื่อให้เกิดผล ไม่จำเป็นต้องนำละอองเรณูไปจากดอกไม้อื่น ในเรือนกระจก อุโมงค์โพลี หรือในบริเวณที่ไม่มีลม การปฏิสนธิอาจไม่เหมาะสม เมื่อดอกบาน การเขย่าต้นไม้เบาๆจะช่วยผสมเกสรดอกไม้และเกิดผล ผึ้งป่าซึ่งสนับสนุนการแพร่กระจายของละอองเกสรก็สามารถช่วยได้เช่นกัน การปลูกร่วมกับต้นผึ้งและการตั้งโรงแรมแมลงเป็นประโยชน์

ฉันจะรดน้ำต้นไม้พริกไทยได้อย่างไร

เมื่อปลูกพริกให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรกหลังจากปลูก พริกต้องการน้ำเพียงพอที่จะสร้างตัวเองในตำแหน่งใหม่ได้ หากพืชหยั่งรากได้ดี จำเป็นต้องให้น้ำในระยะที่ไม่มีฝนและอุณหภูมิสูงเท่านั้น โดยหลักการแล้ว การให้น้ำเพียงพอทุกๆ 2 วัน ดีกว่าปริมาณเล็กน้อยทุกวัน คุณต้องรดน้ำบ่อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับสภาพดิน ปริมาณน้ำฝน และอุณหภูมิเป็นสำคัญ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการขังน้ำ เนื่องจากพืชจะทำปฏิกิริยากับสิ่งนี้กับความเสียหายของราก

เคล็ดลับการทำสวนของเรา:อาจจำเป็นต้องรดน้ำทุกวันในวันที่อากาศร้อน ผักตอบสนองต่อฤดูแล้งด้วยการเจริญเติบโตช้าและชุดผลไม้ลดลง ด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าหรือฟางทำให้น้ำอยู่ในดินได้นานขึ้นและการระเหยจะลดลง

ฉันจะใส่ปุ๋ยพริกของฉันได้อย่างไร

พริกต้องการปุ๋ยที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาผลไม้ แต่ผักผลไม้จะตอบสนองต่อปริมาณเกลือที่สูงเกินไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่ปุ๋ยในปริมาณที่น้อยลงอย่างต่อเนื่อง ด้วยปุ๋ยมะเขือเทศและผักหรือปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติ คุณสามารถดูแลพริกของคุณได้ดีที่สุด ปุ๋ยคอกที่ทำจากตำแยที่กัดหรือคอมเฟรย์ เช่นเดียวกับมูลม้าและมูลวัว มักใช้ในสวนงานอดิเรก ดังนั้นจึงให้โอกาสในการใส่ปุ๋ยให้กับผักผลไม้โดยสมบูรณ์ทางชีววิทยา อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าพริกหยวกอยู่ในกลุ่มของพืชที่กินมาก และจะเกิดผลก็ต่อเมื่อมีสารอาหารเพียงพอ

ฉันจะปลูกพริกในอ่างได้อย่างไร?

แม้จะไม่มีสวน คุณก็ปลูกผักในกระถางที่ระเบียงได้ สามารถยืนบนระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึงและระเบียงอันอบอุ่นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ผนังบ้านเก็บรังสีความร้อนของดวงอาทิตย์ไว้ และที่นี่ก็อุ่นขึ้นในตอนกลางคืน ซึ่งพริกไทยจะปลูกในกระถาง ใช้ภาชนะที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อรองรับการพัฒนาของราก นอกจากนี้ ความพยายามในการบำรุงรักษาในภาชนะขนาดใหญ่จะลดลงและช่วงเวลาการให้น้ำเพิ่มขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นที่ซบเซา รูระบายน้ำในถังจึงเป็นสิ่งจำเป็น ด้วยชั้นระบายน้ำ คุณปรับปรุงการระบายน้ำได้อย่างมาก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกบนระเบียงเป็นไปได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม

พริกมีกี่ประเภท?

พริกมีมากกว่า 1,500 สายพันธุ์ทั่วโลก และมีการเพิ่มพันธุ์อย่างต่อเนื่องผ่านการเพาะพันธุ์ พริกแบ่งคร่าวๆ ได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่ๆ

พริกชี้และบล็อก

ความหลากหลายของสี รูปร่าง และขนาดของพริกนั้นมีมากมายมหาศาล ที่รู้จักกันดี ได้แก่ พริกเขียวเหลืองส้มและแดง ในบรรดาพันธุ์เก่ามีรูปแบบผลไม้ที่ดูเหมือนมะเขือเทศแบบชนบท เหล่านี้เรียกว่า «มะเขือเทศปาปริก้า» หรือในประเทศออสเตรียว่า «ปาปริก้าผลไม้» และเหมาะสำหรับการบรรจุ ตุ๋น ย่าง ดิบในสลัดหรือสำหรับจุ่ม

เปปเปอโรนีและพริก

พริกขี้หนูเรียกว่า «เปปเปอร์โรนี» ในขณะที่พันธุ์ที่ไม่เผ็ดเรียกว่าพริกหวาน พริกปาปริก้าร้อนหรือพริกไม่ควรสับสนกับพริกขี้หนูหรือพริกป่น สิ่งเหล่านี้เป็นของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน: «พริกหยวก frutescens» บางครั้งร้อนมากและอยู่ในพืชเครื่องเทศ ระดับความเผ็ดที่แตกต่างกันของพริกและเปปเปอโรนีจะถูกแบ่งออกเป็นระดับความเผ็ดตามมาตราส่วน Scoville

พริกมินิและขนมขบเคี้ยว

พืชที่ร่าเริงรุ่นจิ๋วสีสันสดใสมีรสหวานและมีเมล็ดเพียงไม่กี่เมล็ด ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ศัตรูพืชและโรคอะไรที่สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อปลูกพริก?

ในตำแหน่งที่เหมาะสมและด้วยการดูแลที่ดี ผักไม่มีปัญหาในการเพาะปลูก ตัวอย่างที่ขาดสารอาหารหรืออ่อนแอจะอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช วัฒนธรรมผสมช่วยลดการระบาดของศัตรูพืช เผ็ด สะระแหน่ โหระพา กระเทียม หรือลาเวนเดอร์ช่วยป้องกันแมลงที่ไม่พึงประสงค์ด้วยกลิ่นของพวกมัน

ไรเดอร์

การระบาดของไรเดอร์เกิดขึ้นโดยเฉพาะเมื่อปลูกพริกในโรงเรือนหรือในอุโมงค์ ใบพริกไทยมีคลอโรซีสเล็กน้อย ซึ่งเกิดจากจุดดูดของตัวไรจำนวนมาก มีใยแมงมุมละเอียดอยู่บนยอดและใบภายใต้การคุ้มครองของไรเดอร์ หากการระบาดรุนแรง ใบไม้จะแห้งและพืชจะทนทุกข์ทรมาน ฝ่ายตรงข้ามตามธรรมชาติ (ไรที่กินสัตว์อื่น) สามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันในเรือนกระจก

เพลี้ย

หน่ออ่อนมักถูกเพลี้ยโจมตี ทันทีที่คุณสังเกตเห็นการระบาดของเพลี้ย แนะนำให้ฉีดน้ำให้ต้นไม้ เสริมความแข็งแกร่งให้พืชด้วยสารออกฤทธิ์อินทรีย์และรับประกันสภาพไซต์ที่เหมาะสมที่สุด มาตรการเหล่านี้มักจะช่วยป้องกันเพลี้ยไม่ให้แพร่กระจายต่อไป

คำถามที่พบบ่อย — คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับพริก

เหตุใดพืชของฉันจึงออกผลเพียงเล็กน้อย

ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 14 °C จะออกดอกน้อยมากและติดผลน้อย การขาดน้ำและปุ๋ยอาจเป็นสาเหตุของดอกไม้จำนวนน้อย

พืชชนิดใดที่เหมาะกับพริก?

• พืชทุกชนิดที่ชอบแสงแดดเหมาะอย่างยิ่ง
• พืชควรมีความต้องการน้ำใกล้เคียงกับพริก
• คู่ปลูกที่ดีเช่นกระเทียมหรือนัซเทอร์ฌัม
• พืชทุกชนิดจากตระกูล nightshade เช่นมะเขือเทศและมะเขือยาวเป็นพันธมิตรที่ดีน้อยกว่า

พริกสามารถ overwinter?

พืชพริกไทยกระถางสามารถ overwinter พืชต้องการพื้นที่ที่สว่างและมีอุณหภูมิสูงกว่า 10 °C อย่างไรก็ตาม มักจะเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ต้นไม้แข็งแรงและปราศจากศัตรูพืชในช่วงฤดูหนาว และแนะนำให้ซื้อต้นไม้ใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ

พริกปาปริก้าอยู่บนระเบียงตอนอากาศเย็นและแดดไม่ส่องได้มั้ยคะ?

พริกขี้หนูชอบแสงแดดและอุณหภูมิสูงกว่า 15 °C ในช่วงเย็น ผักผลไม้จะโตน้อยและไม่มีชุดผลไม้ ที่กำบังบนผนังบ้านช่วยให้ต้นพริกไทย วัฒนธรรมในอุโมงค์ฟอยล์หรือเรือนกระจกเหมาะอย่างยิ่ง ตำแหน่งในบ้านไม่เหมาะ

ชื่อที่ถูกต้องของผลไม้ของพริกไทยคืออะไร?

ผลไม้ที่เรียกขานว่าฝักเป็นผลเบอร์รี่ทางพฤกษศาสตร์

หุ้นส่วนพืชในสวนผัก

เพื่อให้พืชผักเจริญเติบโตได้ดี คุณควรใส่ใจกับการเลือกคู่ปลูกบนเตียง ค้นหาว่าพืชชนิดใดสามารถวางเคียงข้างกันได้
แสดงพันธมิตรโรงงาน