วิธีการปลูกองุ่นอย่างถูกต้อง?

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือก่อนแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้ช่วยให้ไม้ตั้งตัวเองในตำแหน่งใหม่และตั้งรากก่อนที่หน่อใหม่จะงอกขึ้น อย่างไรก็ตามสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีตราบใดที่ดินไม่แช่แข็ง ดินเบาต้องมีฮิวมัสเพียงพอ ดินปลูกคุณภาพสูงเหมาะสำหรับสิ่งนี้ โดยควรใช้ร่วมกับปุ๋ยหมักที่เน่าดี ปรับปรุงดินหนักที่มีแนวโน้มอัดแน่นด้วยส่วนผสมของทรายและดินปลูก ค่า pH ควรอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 7 ก่อนปลูก ให้คลายดิน ออก ลึกๆและกำจัดวัชพืชรากทั้งหมดอย่างระมัดระวัง หลุมปลูกควรมีความลึกและกว้าง 40 ซม. นำองุ่นที่มีน้ำดีมาใส่ในลักษณะที่จุดกราฟ ต์(หนาขึ้นตามลำต้น) ประมาณ. สูงจากพื้นโลก 3 ซม. เติมช่องว่างระหว่างหลุมปลูกและรากด้วยส่วนผสมของดินปลูกและดินชั้นบน สุดท้าย เท น้ำ 5 ถึง 10 ลิตรและถ้าจำเป็น ให้ ใช้ คลุมด้วยหญ้า เป็นชั้น เพื่อป้องกันการระเหย ด้วยเสาค้ำหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง คุณสนับสนุนไม้อ่อน คล้ายกับไม้ผล มัดหน่ออ่อนกับเสาหลาย ๆ ครั้งในขณะที่พืชเติบโต ในส่วนหนึ่งของโครงสร้างสต็อก คุณสามารถตัดไม้อายุ 1 ปีออกที่ความสูง 60 ถึง 100 ซม. หลังจากฤดูหนาวครั้งแรก และมัดไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเป็นลำต้น ในปีหน้าไม้จะมียอดหลายด้านและโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องจะรกหนาแน่น สิ่งสำคัญคืออย่าปลูกหนาแน่นเกินไป

เคล็ดลับการจัดสวนของเรา:เมื่อปลูกชิดผนังบ้าน เถาวัลย์จะปลูกในมุมเล็กน้อยกับผนัง ระยะปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่ตามมาอย่างมาก โดยปกติแล้วจะอยู่ที่ 1.5 ถึง 3 เมตร

ฉันจะดูแลและให้ปุ๋ยองุ่นอย่างถูกต้องได้อย่างไร?

นอกจากการตัดแล้ว แม้แต่ความชื้นในดินและการปฏิสนธิตามความจำเป็นก็มีความสำคัญมาก ให้ปุ๋ยกับปุ๋ยอินทรีย์สวนในเดือนมีนาคม/เมษายน ปุ๋ยอินทรีย์นี้ส่งเสริมการก่อตัวของฮิวมัสและมีผลยาวนาน การปฏิสนธิครั้งสุดท้ายควรอยู่ในเดือนมิถุนายน มันเป็นสิ่งสำคัญที่ดินจะไม่แห้งหลังจากการเติมสารอาหาร การ สับปกติ ก็มีประโยชน์เช่นกัน ช่วยยับยั้งวัชพืชที่ไม่ต้องการและปรับปรุงโครงสร้างของดินด้วยอากาศ ด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าของปุ๋ยหมักหรือคลุมด้วยหญ้าที่สุกแล้ว คุณจะป้องกันไม่ให้ดินแห้งเร็ว มาตรการดูแลนี้สามารถดำเนินการได้ในฤดูใบไม้ร่วง และช่วยให้ไวน์รุ่นเยาว์โดยเฉพาะสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำในฤดูหนาวได้ดีขึ้น

เคล็ดลับระดับมืออาชีพของเรา: หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยช้าและการใช้เม็ดสีฟ้าหรือปุ๋ยแร่ธาตุอื่นๆ ในสวนที่บ้านของคุณ ไนโตรเจนมากเกินไปนำไปสู่การเจริญเติบโตที่อุดมสมบูรณ์และผลน้อย ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวก็ได้รับอิทธิพลในทางลบเช่นกัน

รดน้ำต้นองุ่นอย่างไรให้ถูกวิธี?

ตัวอย่างเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการการรดน้ำตามความต้องการในช่วง 2 ถึง 3 ปีแรก ซึ่งหมายความว่าในระยะที่ไม่มีปริมาณน้ำฝนมาก จำเป็นต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ด้วย น้ำอย่างน้อย10 ลิตร เมื่อองุ่นไปตั้งมั่นในที่เกิดเหตุและดินมีฮิวมัสมาก การรดน้ำเพิ่มเติมก็จะลดลง คุณต้องรดน้ำบ่อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน ตำแหน่ง และความร้อนจากแสงแดดเป็นสำคัญ โดยพื้นฐานแล้วอ้อยเก่ามีรากที่ลึกมากและทนต่อความแห้งแล้งได้ ที่สำคัญคือไม่เคยแออัดเปียกสามารถมา หากเถาวัลย์อยู่ใกล้ผนังบ้าน อาจเป็นเพราะฝนไม่เพียงพอและจำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มอย่างต่อเนื่อง

ฉันจะตัดองุ่นอย่างถูกต้องได้อย่างไร

มาตรการบำรุงรักษาที่สำคัญที่สุดสำหรับเถาวัลย์ในสวนของคุณคือการตัดแต่งกิ่ง องุ่นจะเติบโตบนยอดอายุหนึ่งปีที่อยู่บนไม้อายุสองปีเท่านั้น โปรดทราบว่าคุณควรตัดสองครั้งต่อไปนี้:

กุมภาพันธ์/มีนาคม (ตัดฤดูหนาว)

การตัดแต่งกิ่งปลายฤดูหนาว/ฤดูใบไม้ผลิทำได้เมื่อไม่มีใบ การตัดแต่งกิ่งช่วยรักษาโครงสร้างของกรอบและส่งเสริมการก่อตัวของไม้ผล

เทนอนนิ่ง:

ไม่ว่าคุณจะตัดกรวยที่เรียกว่า ยอดผลไม้ประจำปีถูกตัดเหลือ 2 ตา

การตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์:

เมื่อตัดแต่งเถาวัลย์ยอดผลไม้ประจำปีจะถูกตัดเป็น 8 ถึง 10 ตา หลังจากตัดแล้ว แท่งยาวประมาณ 80 ซม. เหล่านี้จะติดกับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเสาค้ำในส่วนโค้ง หน่อด้านที่เก่ากว่าทั้งหมดจะถูกลบออก

กรกฎาคม/สิงหาคม (ปิดภาคฤดูร้อน)

หลังจากแตกหน่อในเดือนเมษายน พืชจะเติบโตอย่างรวดเร็ว และควรจำกัดความยาวตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม การย่อให้สั้นลง 1.80 ม. เป็นเรื่องปกติทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัฒนธรรม หน่อที่เรียกว่าขี้เหนียวจะถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับต้นมะเขือเทศ การบีบไวน์เป็นมาตรการส่งเสริมขนาดผล ไม่จำเป็นต้องใช้หน่อด้านข้างและควรหักออกจากแกนใบอย่างต่อเนื่อง หากคุณทิ้งหน่อที่กัดอยู่บนเถาวัลย์ ใบไม้จะก่อตัวมากเกินไป องุ่นได้รับแสงและอากาศน้อยลงและความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราเพิ่มขึ้น การดูแลฤดูร้อนเกิดขึ้นหลายครั้งตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกันยายน

ฉันจะ overwinter เถาของฉันได้อย่างไร

ในทำเลที่อบอุ่นและในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ไม้ผลจะแข็งแกร่งมาก ในพื้นที่ขรุขระ ขอแนะนำให้ใช้ อุปกรณ์ป้องกันหน้าหนาวด้วย ผ้าฟลี ซหรือเสื่อกก สำหรับตัวอย่างในกระถาง ขอแนะนำให้ปกป้องรากด้วยใบไม้ พุ่มไม้ หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้า การผูกพืชด้วยการไล่ยังช่วยป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

มีองุ่นประเภทใดบ้าง?

การผสมพันธุ์และการคัดเลือกมีผลทำให้มีพันธุ์ใหม่จำนวนมาก นอกจากรสชาติและสีแล้ว ลักษณะเด่นที่สำคัญคือความไวต่อโรคเชื้อรา (พันธุ์ที่ดื้อต่อเชื้อรา) นอกจากนี้ยังมี องุ่น ไร้เมล็ด จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกในสวนของคุณเอง

องุ่นสามารถรับศัตรูพืชและโรคอะไรได้บ้าง?

องุ่นมีความทนทานและไม่ไวต่อโรคและแมลงโดยเฉพาะ หากคุณปลูกเถาวัลย์ที่ทนต่อเชื้อรา คุณจะมีปัญหาน้อยกว่าพันธุ์ทั่วไป ความผิดปกติที่พบบ่อยที่สุดคือ:

โรคราแป้ง (Uncinula necator เดิมชื่อ Oidium tucceri)

โรคเชื้อราเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการขาดผลผลิต การเคลือบแป้งจะปรากฏบนใบตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม จุดสีเทาปรากฏบนยอดอ่อนซึ่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเมื่อเวลาผ่านไปและแห้งสนิทเหมือนผลไม้ พันธุ์ที่ทนต่อเชื้อราจะไม่ถูกโจมตี ประเภททั่วไปควรได้รับการปฏิบัติเชิงป้องกันด้วยสารเสริมความแข็งแรงของพืชและตัดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าโครงสร้างอ้อยหลวม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ทิ้งส่วนที่ติดเชื้อไว้บนโรงงานและทิ้งร่วมกับขยะในครัวเรือนหลังการตัดแต่งกิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องปลูกผลเบอร์รี่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ใบไม้จะแห้งเร็วขึ้นหลังจากการตกตะกอนและความเปราะบางลดลง

ไข้ทรพิษไร

จะเห็นรอยบุ๋มที่ด้านบนของใบ จึงเป็นที่มาของคำว่า ไรไข้ทรพิษ ที่ด้านล่างของไข้ทรพิษมีสนามหญ้าสีขาวหนาแน่นของเชื้อราก่อตัวขึ้น นี่คือที่ตั้งของไรซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติของการเจริญเติบโตผ่านกิจกรรมการดูดของพวกมัน อย่างไรก็ตาม ไรไข้ทรพิษเป็นเพียงปัญหาการมองเห็น เชื้อโรคไม่เป็นอันตรายและการเก็บเกี่ยวไม่ได้รับผลกระทบ

แม่พิมพ์สีเทา

มันเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในปีที่เปียกและเย็น งานตัดแต่งกิ่งมีความสำคัญเป็นมาตรการป้องกันเพื่อให้ผลเบอร์รี่แขวนได้อย่างอิสระและแห้งได้ดี พันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่หลวมจะได้รับผลกระทบน้อยกว่า โรคเชื้อราที่รู้จักกันในนาม «โรคราน้ำค้าง» ไม่ใช่สาเหตุที่น่าเป็นห่วง ชิ้นส่วนที่ได้รับผลกระทบสามารถตัดออกได้ไม่เป็นพิษ

แดดเผา

ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด อาจเกิดรอยไหม้ที่ไม่น่าดูบนผลเบอร์รี่ได้ เป็นปัญหาทางสายตาและเหนือสิ่งอื่นใดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

FAQ — คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับต้นองุ่น

ใช้เวลานานแค่ไหนตั้งแต่ปลูกถึงเก็บเกี่ยวครั้งแรก?

ด้วยพืชที่แข็งแรง ช่อดอก ขนาดเล็กสามารถเติบโตบนต้นอ่อนในปีแรก อย่างไรก็ตาม มันจะดีกว่าที่ความแข็งแรงจะเติบโตและไม้ก็ตั้งตัวที่ตำแหน่ง หากผลไม้หนักเกินไปเถาก็ทนทุกข์ทรมาน จากปีที่ 3 ผลผลิตดีและองุ่นขนาดใหญ่สามารถคาดหวังได้

ทำไมจึงต้องต่อกิ่งเถาวัลย์?

องุ่นโดยทั่วไปประกอบด้วยต้นตอและพันธุ์อันสูงส่ง ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 19 ไร่องุ่นขนาดใหญ่ถูกโจมตีโดย Phylloxera และพืชตาย Phylloxera ไม่ส่งผลต่อรากของเถาวัลย์อเมริกัน จนถึงทุกวันนี้ นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมพันธุ์ยุโรปจึงได้รับการผสมพันธุ์จากต้นตอที่มาจากอเมริกา เพื่อป้องกันไม่ให้เกิด phylloxera คุณควรหลีกเลี่ยงการปลูกเถาวัลย์ที่ยังไม่ได้ทำการปลูก (ungrafted)

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าองุ่นไม่ถูกตัด?

ในอีกด้านหนึ่ง สามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้มากขึ้นผ่านการตัด ในทางกลับกัน การตัดแต่งกิ่งช่วยป้องกันการรบกวนจากโรคเชื้อรา นอกจากนี้ เถาวัลย์ที่ตัดแต่งกิ่งเป็นประจำจะพัฒนาได้ดีกว่า มีโครงสร้างที่หนาแน่นกว่า และสามารถใช้เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัวได้

คุณสามารถขยายพันธุ์องุ่นจากเมล็ดได้หรือไม่?

เมล็ดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่จะงอกหลังจากช่วงอุณหภูมิต่ำเท่านั้น ต้นกล้าขนาดเล็กที่ไม่ใช่ของแท้จะโผล่ออกมาจากเมล็ด แต่จะเติบโตเป็นเถาวัลย์ด้วยความพยายามอย่างมากเท่านั้น อย่างไรก็ตามจากหัวข้อที่มี phylloxera ที่กล่าวข้างต้น จะดีกว่าถ้าปลูกเฉพาะกิ่งในสวนของคุณเอง