ลักษณะเด่นด้วยใบรูปเข็มและกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ โรสแมรี่เป็นเครื่องประดับในทุกที่ ไม้พุ่มย่อยที่เขียวชอุ่มตลอดปีไม่เพียงแต่พบสถานที่ในสวนสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นพืชเครื่องเทศในกระถางบนระเบียงและเฉลียงได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง พืชที่ดูแลง่ายและแข็งแรงสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี และนอกจากเข็มที่มีกลิ่นหอมแล้ว ดอกไม้ยังเหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือทำให้แห้ง ในฐานะสมาชิกของตระกูลมินต์ โรสแมรี่ทุกสายพันธุ์จะให้น้ำหวานที่มีคุณค่าและทำหน้าที่เป็นสารอาหารสำหรับผึ้งและแมลงอื่นๆ ทุกส่วนของพืชอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย และนอกจากอาหารปรุงแต่งแล้ว ยังสามารถใช้เพื่อปรุงน้ำส้มสายชูและน้ำมัน สำหรับการสูบบุหรี่ และอื่นๆ อีกมากมาย ลักษณะพิเศษคือมีรูปแขวน (Rosmarinus officinalie `Prostratus`) ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในรางน้ำและกระถาง นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีใบขนาดใหญ่ ดอกสีขาว หรือการเจริญเติบโตที่แปลกประหลาดเป็นของหายาก ทุกพันธุ์เหมาะสำหรับจัดสวนในบ้าน ด้านล่างนี้คุณจะพบเคล็ดลับการดูแลที่สำคัญที่สุด

สิ่งที่ต้องรู้ ที่ตั้ง การดูแล การดูแล การรดน้ำ การเก็บเกี่ยวศัตรูพืชและโรคในฤดูหนาว FAQ

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับโรสแมรี่

ชื่อพฤกษศาสตร์: Rosmarinus officinalis
ชื่ออื่นๆ:โรสแมรี่, สมุนไพรกำยาน, สมุนไพรเจ้าสาว
ใช้:ไม้ยืนต้นบึกบึนตามเงื่อนไข, พืชเครื่องเทศ, พืชสำหรับระเบียงและภาชนะบรรจุ, ทุ่งเลี้ยงผึ้ง
แหล่งกำเนิด:บริเวณชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ช่วงเวลาออกดอก:มีนาคมถึงพฤษภาคม บางครั้งออกดอกครั้งที่สอง ในช่วงปลายฤดูร้อน สีของ
ดอกไม้:เฉดสีฟ้าที่แตกต่างกัน
คุณสมบัติพิเศษ :ไม้ยืนต้นมีประเพณีอันยาวนานและยังคงเป็นที่เคารพนับถือในหลายภูมิภาคของโลกในฐานะสัญลักษณ์แห่งความงาม ความรัก และมิตรภาพนิรันดร์ เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหลายชนิด เช่น เสจและสมุนไพรอื่นๆ ยังเหมาะสำหรับสถานที่ที่มีแสงแดดจัด

โรสแมรี่ของฉันรู้สึกสบายใจที่สุดในบริเวณใด

ในฐานะที่เป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียน สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนชอบจุดที่อบอุ่นและร่มรื่นในสวน ในตำแหน่งที่เหมาะสมไม้พุ่มสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร ตามหลักการแล้ว สมุนไพรในครัวยอดนิยมจะอยู่ใกล้กับผนังและผนังบ้าน ดังนั้นจึงได้ประโยชน์จากการเก็บความร้อน โดยทั่วไปแล้ว การมีสวนสมุนไพรใกล้บ้านนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่ง เนื่องจากคุณสามารถใช้ใบสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวย ไม้พุ่มย่อยที่เขียวชอุ่มตลอดปีจะมีความทนทานเพียงบางส่วนเท่านั้น และจะดีกว่าถ้าคุณปลูกสมุนไพรในกระถาง ในฐานะที่เป็นพืชคอนเทนเนอร์ คุณสามารถวางสมุนไพรในฤดูหนาวโดยมีอุณหภูมิต่ำกว่า -5 °C ในที่ที่ปราศจากน้ำค้างแข็งและสว่าง เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะไม่ทนทุกข์ทรมานมากเกินไปและแข็งตัวกลับคืนมา พื้นผิวต้องไม่แห้งสนิท จำเป็นต้องรดน้ำทุก 3 ถึง 4 สัปดาห์ นอกจากนี้, repotting ทันทีหลังจากซื้อจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนา ในกระถางขนาดเล็กไม้ยืนต้นสามารถพัฒนาได้เพียงเล็กน้อยและทนทุกข์ทรมานในระยะยาว

Rosmarinus officinalis ต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี ดินไม่ติดมันนั้นเหมาะสมที่สุด ไม่อนุญาตให้มีน้ำขังและครีมมากเกินไป ในบริเวณที่มีดินร่วนปนหนัก การเตรียมดินที่ดีก่อนปลูกเป็นสิ่งสำคัญ ใช้กรวดและทรายละเอียดเพื่อการระบายน้ำที่ดี เฉพาะในตำแหน่งที่เหมาะสมเท่านั้นที่ไม้พุ่มจะรู้สึกสบายและเติบโตและเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายปี

ฉันจะปลูกโรสแมรี่ในสวนได้อย่างไร

โรสแมรี่ไม่ต้องการมากและเติบโตบนดินร่วนปนทราย เมื่อปลูกในสวนของคุณเอง หลุมปลูกควรมีขนาดสองเท่าของรูตบอล ชั้นระบายน้ำของทรายหรือกรวดมีประโยชน์ในดินที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำขัง เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี ให้ใส่ดินปลูกคุณภาพสูงในหลุมปลูก ด้วยปริมาณปุ๋ยธรรมชาติ คุณส่งเสริมชีวิตของดิน โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อดูแลโรสแมรี่ คุณควรให้ความสนใจกับสถานที่ที่มีดินปลูกที่ซึมเข้าไปได้ ดินปูนเช่นเดียวกับสมุนไพรอื่น ๆ เหมาะอย่างยิ่ง ความต้องการของสมุนไพรบนดินต่ำมาก ค่า pH 5 ถึง 8 ถือว่าดี การปลูกโรสแมรี่บนเตียงกลางแจ้งนั้นเหมาะสมที่สุดในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศเอื้ออำนวยเท่านั้น สัตว์ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมักประสบกับความชื้นในดินมากเกินไปหรือดินที่แห้งแล้งและแสงแดดในฤดูหนาว

ฉันจะดูแลโรสแมรี่ของฉันได้อย่างไร

สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนนั้นง่ายต่อการดูแลและไม่ต้องการมาก และต้องการเพียงการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอและการดูแลบางอย่างในฤดูหนาว แม้ว่าคุณจะเก็บเกี่ยวเข็มอย่างต่อเนื่อง การตัดแต่งกิ่งก็มีประโยชน์สำหรับการเติบโตใหม่ ไม้พุ่มย่อยมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นไม้และยอดใหม่จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดแต่งไม้พุ่มเป็นรูปทรงในฤดูใบไม้ผลิ หากการเจริญเติบโตลดลงในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่ควรตัดไม้พุ่มมากเกินไป
ตัดปลายยอดให้อยู่เหนือไม้เก่า เหลือส่วนสีเขียว คุณยังสามารถเอายอดที่บางและแห้งออก และทำให้ผอมบางออกได้หากจำเป็น ด้วยการตัดแต่งกิ่ง พืชจะถูกกระตุ้นให้แตกหน่อเป็นพวง และในเวลาไม่กี่สัปดาห์ คุณสามารถตัดเคล็ดลับหน่ออ่อนจำนวนมากได้อีกครั้ง เมื่อเก็บไว้ในถัง การตัดจะคล้ายคลึงกัน

โดยหลักการแล้วไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ย ปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยสามารถใช้เป็นเครื่องป้องกันฤดูหนาว ช่วยปกป้องรากจากอุณหภูมิต่ำและทำหน้าที่เหมือนปุ๋ยอินทรีย์เป็นเวลาหลายเดือน หากคุณต้องการปุ๋ยสมุนไพร เราแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ Kölle

ฉันจะรดน้ำโรสแมรี่ได้อย่างไร

การรดน้ำให้ทั่วทันทีหลังปลูกเป็นสิ่งสำคัญ ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับขนาดของรูตบอลและความชื้นในดินเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ตามหลักการทั่วไปแล้ว สามารถให้น้ำได้ 3 ถึง 5 ลิตรต่อตัวอย่าง รดน้ำซ้ำสัปดาห์ละครั้งในช่วง 3 ถึง 4 สัปดาห์แรก ขึ้นอยู่กับแสงแดดและปริมาณน้ำฝน เมื่อสมุนไพรของคุณสร้างตัวเองและรากใหม่ก่อตัวขึ้นแล้ว การรดน้ำก็จำเป็นเฉพาะในช่วงที่ร้อนจัดและมีฝนตกน้อยเท่านั้น ไม่อนุญาตให้มีน้ำขังและควรหลีกเลี่ยง

ฉันจะทำโรสแมรี่ในฤดูหนาวได้อย่างไร

สมุนไพรมีความแข็งเพียงบางส่วนและต้องการที่กำบังหรือการป้องกันฤดูหนาวที่เพียงพอในฤดูหนาว ขนแกะหรือไม้พุ่มเหมาะสำหรับใช้เป็นวัสดุป้องกันหน้าหนาว ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่นและในการปกป้องผนังและผนังบ้าน ต้นโรสแมรี่สามารถอยู่กลางแจ้งได้นานหลายปี ในฐานะที่เป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียน ไม้พุ่มชอบดินแห้งและอุณหภูมิในฤดูหนาวสูงสุด -5 °C ความหนาวเย็นและความชื้นสูงทำให้โรสแมรี่เสียหายและพืชต้องทนทุกข์ทรมาน ความทนทานต่อความเย็นจัดขึ้นอยู่กับอายุของพืช ที่ตั้ง พันธุ์พืช และสภาพอากาศเป็นอย่างมาก

ฉันจะเก็บเกี่ยวและใช้โรสแมรี่ได้อย่างไร

ทางที่ดีควรใช้กรรไกรหรือมีดคมในการตัด ตัดยอดสีเขียวเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของไม้มากเกินไป แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการเครื่องเทศ คุณก็ควรหั่นเป็นประจำ ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องเท่านั้นไม้ยืนต้นจะมีรูปร่างและยอดสดจะงอกออกมาจากส่วนที่ค่อนข้างเป็นไม้ เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องไม่ตัดไม้เก่า เนื่องจากการปลูกใหม่นั้นยาก หากการเก็บเกี่ยวสมุนไพรมีจุดประสงค์เพื่อเก็บรักษา ควรเป็นวันที่แดดจัดและแห้ง ไม่นานก่อนเที่ยง หน่อจะแห้งและความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยอยู่ที่ระดับสูงสุด กิ่งทั้งกิ่งห้อยคว่ำในที่ร่มและแห้ง นอกจากใบรูปเข็มแล้ว คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวดอกโรสแมรี่ได้อีกด้วย เหล่านี้มีกลิ่นหอมและการตกแต่งในหลายจาน นอกจากจะใช้สดๆ ในครัวแล้ว คุณยังสามารถดองก้านโรสแมรี่ในน้ำส้มสายชูหรือน้ำมันได้อีกด้วย เพิ่มรสชาติให้เกลือหรือใช้แห้งสำหรับชา อาบน้ำ และช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม คุณสามารถอ่านเคล็ดลับที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวสมุนไพรได้ในบล็อกโพสต์ของเรา

โรสแมรี่ของฉันได้รับศัตรูพืชและโรคอะไรบ้าง?

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในทุกส่วนของพืชช่วยให้มั่นใจได้ว่าแมลงศัตรูพืชไม่ค่อยเกิดขึ้น

เพลี้ย

เพลี้ยดูดส่วนใหญ่บนยอดอ่อนของโรสแมรี่และการหลั่งของสัตว์นำไปสู่การรบกวนด้วยราเขม่า ตัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างไม่เห็นแก่ตัวและกำจัดกิ่งก้านพร้อมกับขยะในครัวเรือน การบำบัดด้วยสารอินทรีย์ออกฤทธิ์ช่วยฟื้นฟูพืช

แมลงขนาด

แมลงเกล็ดบนดอกโรสแมรี่จะมองเห็นได้ชัดเจนจากโครงสร้างรูปโล่ของพวกมันบนเส้นใบ ข้างใต้มีเหาซึ่งดูดกินพืช สัตว์เหล่านี้ถูกแยกออกและถูกรบกวนด้วยราเขม่า ในการระบาดครั้งแรก ให้แยกพืชเพื่อป้องกันการแพร่กระจาย พยายามเอาเกล็ดแมลงออกด้วยแหนบและเสริมความแข็งแกร่งให้พืชด้วยการบำบัดด้วยพืชอินทรีย์ การใช้แมลงที่เป็นประโยชน์ (ศัตรูตามธรรมชาติ) เป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับแมลงขนาด

โรคราแป้ง

โรคเชื้อราพบได้บ่อยในอุณหภูมิที่ร้อนและแห้ง และส่งผลกระทบต่อผิวใบและลำต้นของโรสแมรี่เป็นหลัก สารเคลือบสีขาวสามารถเช็ดออกและกระจายตัวได้อย่างรวดเร็วภายใต้สภาวะที่เหมาะสม กำจัดหน่อที่ได้รับผลกระทบอย่างทั่วถึง และรักษาพืชด้วยสารอินทรีย์สำหรับพืชที่ไวต่อโรคราแป้งและเชื้อรา สารสกัดจากพืชชนิดพิเศษเสริมสร้างผนังเซลล์และป้องกันการแพร่ระบาดซ้ำ หมอกต้นไม้ที่หยดเปียกทุกสัปดาห์ แม้ว่าสถานที่ในฤดูหนาวจะอบอุ่นเกินไป แต่โรคราแป้งก็สามารถเกิดขึ้นได้

โรคราน้ำค้าง

โรคราน้ำค้างสามารถทำลายดอกโรสแมรี่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะที่มีอากาศชื้นและเย็น ใบไม้ที่มีลักษณะเหมือนเข็มจะเต็มไปด้วยตะกอนสีขาวที่เกาะติดแน่น และต้องถูกกำจัดออกโดยการตัดแต่งกิ่งแบบหัวรุนแรง เช้าตรู่เป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับการรักษาด้วยสารอินทรีย์ เพราะนี่คือวิธีที่ยาชูกำลังจะแห้งก่อนกลางคืน

เข็มเหลือง

เข็มสีเหลืองบนโรสแมรี่มักเป็นสัญญาณว่าสมุนไพรเปียกเกินไป ที่ตั้งของพืชร่มรื่นเกินไปหรือได้รับการรดน้ำมากเกินไปหรือไม่? หากจำเป็น คุณสามารถปลูกไม้ยืนต้นในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหรือให้การระบายน้ำในกระถางต้นไม้ การปฏิสนธิตามความต้องการก็มีความสำคัญเช่นกันเมื่อพูดถึงการบำรุงรักษา

คำถามที่พบบ่อย — คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับโรสแมรี่

โรสแมรี่กำลังเบ่งบาน ฉันจะยังใช้ได้ไหม

• ดอกโรสแมรี่เป็นของประดับตกแต่งและเป็นพืชอาหารอันทรงคุณค่าสำหรับผึ้ง ผีเสื้อ และแมลงอื่นๆ
• เข็มยังสามารถใช้ได้ในช่วงออกดอก
• โดยปกติแล้วจะออกดอกตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมหลังจากอุณหภูมิเย็นในฤดูหนาว กล่าวคือ อาจไม่ออกดอกหากฤดูหนาวอบอุ่นเกินไป
  

  สมุนไพรชนิดใดที่เหมาะกับการผสมโรสแมรี่?

  • พืชทุกชนิดที่ชอบสถานที่ที่มีแดดจัดเป็นสิ่งที่เหมาะ
  • พืชควรมีความต้องการน้ำที่คล้ายคลึงกัน

ลาเวนเดอร์หรือโหระพาเหมาะสำหรับการรวมกัน

โรสแมรี่เหมาะสำหรับพืชระเบียงหรือไม่?

สำหรับสถานที่ที่มีแดดจัด คุณสามารถปลูกต้นไม้ที่มีลักษณะเฉพาะในกล่องระเบียงได้ ดังนั้นคุณจึงมีสมุนไพรอยู่ใกล้มือเสมอสำหรับการเก็บเกี่ยว เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกระเบียงคือฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้คุณสามารถใช้การเก็บเกี่ยวสดในครัวได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามในระยะยาวพื้นที่ในกล่องระเบียงจะแน่นเกินไป หลังจาก 1 ถึง 2 ปีจำเป็นต้องย้ายปลูก ดังนั้นการปลูกในกระถางขนาดใหญ่จึงเหมาะสมที่สุด

ฉันสามารถทำชาจากโรสแมรี่ได้หรือไม่?

โรสแมรี่ตัดสดหรือแห้งเหมาะสำหรับการชงชา ด้วยถั่วงอกสดเพียงไม่กี่ใบ คุณจะได้ชารสเผ็ดจากการเพาะปลูกของคุณเอง

โรสแมรี่สามารถแห้งในฤดูหนาวได้หรือไม่?

ในปีที่มีฝนตกเพียงเล็กน้อย ต้นโรสแมรี่สามารถแห้งได้เนื่องจากแสงแดด หากดินแข็งตัวหรือมีความชื้นในดินน้อยเกินไป เข็มจะระเหยน้ำได้เร็วกว่าที่รากดูดซับ ไม่ควรทิ้งตัวอย่างกระถางไว้ข้างนอกในฤดูหนาว

ฉันใช้น้ำมันโรสแมรี่โฮมเมดเพื่ออะไรได้บ้าง

น้ำมันโรสแมรี่เหมาะสำหรับการทอดและปรุงอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ใช้น้ำมันพืชออร์แกนิกคุณภาพสูง เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันในการผลิต เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องใช้หน่ออ่อนในการดองในน้ำมันและมาจากการทำเกษตรอินทรีย์

โรสแมรี่แปลว่าอะไรในภาษาดอกไม้

โรสแมรี่มีความหมายที่หลากหลาย นอกจากมิตรภาพนิรันดร์แล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความมั่นคงและความภักดี

การขยายพันธุ์เกิดขึ้นได้อย่างไร?

นอกจากความเป็นไปได้ของการขยายพันธุ์สมุนไพรด้วยเมล็ดแล้ว คุณยังสามารถตัดกิ่งได้ เมื่อทำการตัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เอายอดที่ไม่อ่อนเกินไปแต่ยังไม่มีลักษณะเป็นเส้นตรง

โพสต์และคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรสแมรี่

วิธีถนอมสมุนไพรรสเผ็ด

ด้วยคำแนะนำของเรา คุณจะได้เรียนรู้ว่ามีตัวเลือกใดบ้างในการเก็บรักษาสมุนไพร และวิธีที่คุณจะสัมผัสส่วนผสมอันทรงคุณค่าได้ดีที่สุด
ดูโพสต์

สูตรอร่อยด้วยโรสแมรี่

ด้วยสมุนไพรหอม คุณสามารถปรับแต่งอาหารของคุณหรือแม้แต่เปลี่ยนมันทั้งหมด — มีบางอย่างสำหรับทุกคนในการเลือกสูตรสมุนไพรของเรา
โชว์สูตร

ปฏิทินการหว่านสมุนไพร แล้ว

สมุนไพรจากการเพาะปลูกของคุณเองล่ะ? เพื่อให้คุณประสบความสำเร็จ เราได้สรุปวันสำคัญทั้งหมดสำหรับคุณในปฏิทินการหว่านเมล็ดของเรา
แสดงปฏิทิน

ที่ปรึกษาด้านสมุนไพรของเราให้ดาวน์โหลดฟรี

ในที่ปรึกษาด้านสมุนไพรของเรา เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงแนวคิดต่างๆ ในการใช้สมุนไพรและยังให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่เป็นประโยชน์แก่คุณอีกด้วย
ดูที่ปรึกษา

วิธีสร้างสวนสมุนไพร

ในวิดีโอของเรา เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถปลูกกุหลาบในอ่างได้อย่างไร และสิ่งที่คุณควรใส่ใจ — ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดขวางทางสวนกุหลาบบนระเบียงหรือเฉลียง ในร้านค้าออนไลน์ของเรา คุณจะพบกับตัวเลือกมากมาย ในวิดีโอของเรา เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถปลูกกุหลาบในอ่างได้อย่างไร และสิ่งที่คุณควรใส่ใจ — ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดขวางทางสวนกุหลาบบนระเบียงและเฉลียง ในร้านค้าออนไลน์ของเรา คุณจะได้พบกับดอกกุหลาบมากมายจากเรือนเพาะชำของเรารวมทั้งเครื่องปลูก ปฏิทินสวนที่ใช้งานได้จริงเพื่อติดตามขั้นตอนการดูแลดอกกุหลาบที่สำคัญที่สุด

ไม่สามารถรับสมุนไพรเพียงพอ? คุณสามารถสั่งซื้อสมุนไพรจากเราได้มากมาย ซึ่งจะจัดส่งถึงบ้านคุณอย่างสะดวกและมีคุณภาพดีที่สุด